반응형 해산물초보1 해루질 후 신선한 해산물로 쉽게 만드는 요리 레시피 싱싱한 해산물을 직접 채취한 후, 요리에 활용해 보면 그 신선함을 그대로 느낄 수 있습니다. 하지만 초보자에게는 해산물 손질과 요리가 다소 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 여기서는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 해산물 요리 레시피들을 소개합니다. 기본적인 손질법과 함께 신선한 해산물의 풍미를 극대화할 수 있는 쉬운 조리법을 알려드립니다.해산물 손질 기본 가이드해루질 후 잡은 해산물을 잘 손질하는 것이 신선함을 유지하는 첫걸음입니다. 각종 해산물의 해감을 빼거나 소금물에 담가 깨끗하게 세척한 후 요리에 사용하면 불순물을 제거할 수 있습니다. 잡은 해산물은 빠르게 조리해 먹는 것이 가장 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다.바지락 술찜 만들기재료바지락 500g청주 또는 화이트 와인 100ml다진.. 2024. 11. 1. 이전 1 다음 반응형